Summerwine am Weingut Faber-Köchl

Buschenschank//

Beim alljährigen Summerwine-Heurigen am Weingut Faber-Köchl in Eibesthal bei Mistelbach servieren Maria und Anna nicht nur ihre Weine, sondern auch selbstgemachte Speisen. Besonders beliebt: Die Gerichte vom Turopolje-Schwein aus hauseigener Produktion. Zudem ist der Summerwine auch für seine vegetarischen und veganen Schmankerl bekannt. Er gilt nicht zu unrecht als ein Highlight im Weinviertler Heurigen-Kalender!

Hier geht’s zur Summerwine-Speisekarte >>

Info//

Datum: 23.7. bis 8.8.2021
Uhrzeit: täglich ab 16 Uhr
Ort: 2130 Eibesthal, Am Schenkberg 11

Picknick-Korb//

Gerne könnt ihr euch während des Summerwines wieder einen Picknick-Korb fürs Wein-Wandern abholen!

Funktioniert so: Picknick-Korb vorbestellen, am Weingut abholen und die Heurigen-Schmankerl in der Wiese bei unseren Weingärten oder der Kellerei genießen. Zwei Körbe stehen zur Auswahl:

Turopolje Picknick-Korb

1 Flasche GV Summerwine oder Weinviertel DAC Klassik oder Zweigelt
1 Liter Flasche Mineralwasser
Schinken, Speck, Weißer Rückenspeck
Blunzn, Leberwurst
Faschiertes Laibchen
Senf
1 Glas Aufstrich Liptauer
1 Glas Schmalz
Gurkerl
Je 2 Stück Bäcker-, Vollkorn- und Weißbrot
Ribiselkuchen
Preis: 45 € (+20 € Pfand für Korb und Utensilien)

Vegetarischer Picknick-Korb

1 Flasche GV Summerwine oder Weinviertel DAC Klassik oder Zweigelt
1 Liter Flasche Mineralwasser
Weinviertel in Gläsern mit Hirsesalat, Belugalinsen,
gebratenen Zucchini, Paradeisern und Hummus
1 Glas Aufstrich Liptauer
1 Glas veganer Linsenaufstrich
Je 2 Stück Bäcker-, Vollkorn- und Weißbrot
Ribiselkuchen
Preis: 45 € (+20 € Pfand für Korb und Utensilien)

Maria hat’s selbst schon ausprobiert:

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