Speisekarte beim Summerwine
Die Winzerinnen Maria und Anna laden vom 23. Juli bis 8. August 2021 (täglich ab 16 Uhr, Küche bis 21 Uhr) zum Summerwine – der Buschenschank am Weingut Faber-Köchl in Eibesthal. Alle Fleisch-, Speck- und Schinkenprodukte stammen von unseren hauseigenen Turopolje-Schweinen.
Danke, 2019! Unser erfolgreichstes Jahr
Es ist so unfassbar schön, was wir dieses Jahr erleben durften! 2019 wird als bisher erfolgreichstes Jahr in die Geschichte unseres Weinguts eingehen – genau 20 Jahre nachdem Maria das Weingut als Quereinsteigerin mit gerade einmal 1,5 ha gründete. Hier wollen wir
Unser neuer Vorzeige-Wein: Köchl Verzeichnis Exklusiv
Die Geschichte des Köchl Verzeichnis Exklusiv beginnt im Jahr 2015. Es ist die erste Ernte, die Anna als Kellermeisterin des Weinguts Faber-Köchl einbringt. Und zum Einstand bekommt sie gleich einen außergewöhnlichen Jahrgang geschenkt. Die Qualität der Rotwein-Trauben haut uns um.
Klimawandel: Unsere Sorge um den Grünen Veltliner
Napa Valley im Sommer 2009. Gemeinsam mit ihren Geschwistern besucht Anna die Robert Mondavi Winery. Woher sie angereist sind, fragt sie ihr sympathischer Betreuer Dave. „Austria“, antworten sie. Da ruft Dave ganz begeistert: „Oh, Grüner Veltliner!“ Dieses kleine Erlebnis zeigt: „Österreich“
Star-Künstler mit Köchl Verzeichnis überrascht
Wir sind ganz aufgeregt, denn das ist eine Riesen-Ehre für uns! Letztes Wochenende ging in Salzburg das Musik Festival Dialoge 2018 über die Bühne – und das Weingut Faber-Köchl war mittendrin statt nur dabei. Anstatt den KünstlerInnen auf der Bühne die obligatorischen Blumen
Wein-Influencer entdecken Faber-Köchl
Vor einigen Wochen hatten wir am Weingut Faber-Köchl eine ganz besondere Frau zu Gast: Valerie trinkt Wein hat Maria in Eibesthal besucht. Vor einem Jahr hat Valerie beschlossen, sich durch die Welt zu kosten und keine Flasche Wein ein zweites
Warum der Klimawandel meine Existenz bedroht
Besser als dieses Jahr geht’s nicht. Keine Frostschäden, kein Hagel, dafür viel Sonne und gerade noch genügend Regen. Wir erwarten einen außergewöhnlichen Jahrgang. Die Trauben werden gehaltvolle, kräftige Weine hervorbringen. Sommeliers lechzen schon jetzt nach diesen Tropfen. Die warmen Temperaturen machen
Faber-Köchl goes Süddeutsche Zeitung
Wir freuen uns - die "Süddeutsche Zeitung" berichtet über das Weingut Faber-Köchl (hier geht's zum Artikel)! Bereits vor einigen Wochen bekam Maria Besuch vom Journalisten Patrick Hemminger und der Fotografin Astrid Bartl. Die Winzerin stellte ihren Gästen Weingärten, Kellerei und Mangalitza-Turopolje-Schweine
Die Winzerinnen auf Zypern
Seit rund fünf Jahren exportieren Maria und Anna ihre Weine nach Zypern. Nun haben Mutter und Tochter ihren Partnern einen Besuch abgestattet. Als Botschafterinnen des österreichischen Weins haben sie mit Promi-Köchen gefachsimpelt und bei zypriotischen KollegInnen Erfahrungen gesammelt. Im Interview lässt Winzerin
